BPOM TARIK SEMENTARA PEREDARAN KINDER JOY AKIBAT BAKTERI SALMONELLA

Salmonellosis disebabkan oleh bakteri Salmonella. Salmonellosis terjadi karena bakteri Salmonella yang terdapat pada makan makanan dan minuman yang tercemar masuk kedalam saluran cerna dan menginfeksi usus sehingga menyebabkan berbagai gejala-gejala terkait pencernaan.
Gejala mulai timbul 8–72 jam setelah bakteri masuk dan menginfeksi usus. Pada umumnya gejala biasanya terjadi selama 4–7 hari. 

Gejala-gejala yang terjadi akibat infeksi salmonella adalah :

- Diare.
- Mual dan muntah.
- Demam dan menggigil.
- Keram perut.
- Sakit kepala.
- Terdapat darah dalam tinja.

Selain dapat menyebabkan masalah pencernaan, bakteri salmonella jenis tertentu juga dapat menyebabkan demam tifoid atau lebih dikenal dengan nama tifus.

Beberapa upaya pencegahan terhadap salmonellosis, meliputi:

- Mencuci bersih dengan air mengalir bahan-bahan makanan dan alat-alat makan;
- Memasak makanan dan air untuk minum sampai benar-benar matang; dan
- Selalu mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir segera setelah kontak dengan hewan-hewan, lingkungan, atau kontak dengan pengidap.

Infeksi Salmonella yang ringan biasanya sembuh dalam 5–7 hari, dan sebagian besar tidak memerlukan perawatan khusus selain minum banyak cairan namun apabila gejala ini semakin parah sebaiknya segera konsultasikan ke dokter.